„Soczysta, chrupka, »królową« nazwana, z Jawora do nas była przysyłana”, czyli słów kilka o kiełbasce jaworskiej – zapomnianym specjale dawnych kulinariów śląskich
[spotkanie w muzeum]

11.09, g. 11:00 ➸ wykład dla dorosłych

Wykład dr hab. Joanny Nowosielskiej-Sobel, wydarzenie w ramach Europejskich Dni Dziedzictwa

Kiełbaska o charakterystycznie chrupiącej skórce, smakująca najlepiej z piwem, przywoływana była między innymi w regionalnym przysłowiu: „Kocham cię jak kiełbaskę jaworską”, zapisanym w „Wielkim leksykonie przysłów niemieckich” przez Karla Friedricha Bandera. Będzie to opowieść o słynnym przedwojennym smakołyku.

Spotkanie w Muzeum Etnograficznym, wstęp wolny. W przypadku pytań prosimy o kontakt: edukacja@muzeumetnograficzne.pl lub 71 344 33 13. Z uwagi na zmienną sytuację związaną z pandemią wydarzenie może zostać odwołane.

■ Fotorelacje edukacyjne ➸

 

print